瓶ビール(屋形船)→ギムレット、ベリーニ、ネイビーラム(カスク)
会社のメンバーで屋形船。乗るのは4回目だろうか。相変わらず盛り上がれる場所。ただしお酒と料理は貧弱。
その後、同期と2人で上野「カスク」へ。真面目な話から他愛もない話まで色々話す。どんな話でも聞いてくれる同期の存在はありがたいもの。
ギムレットは初めて飲んだが、余り合わなかった。マティーニも好きになれないし、自分は完全な甘党なのだろうか。いずれこの良さが分かるようになると嬉しい。先日テンダリーで飲めなかったベリーニはフレッシュの桃で作ってくれた。これも初めてだったけど、こちらはすごく好みの味。最後にネイビーラムで締め。味は結構きつめで、頭にカツーンと来る感じ。色が綺麗なエメラルド色(?)で、見ていて楽しい。
自分はカクテル2杯とラム、同期はスコッチ3杯で7800円。この中身でこの値段なら充分安い。
最後に自宅に帰って一杯だけ作る。カクテル本を見ながらミシシッピーミュール。レシピは全然違うけど、名前はモスコーミュールからの派生だろうか?
【ミシシッピーミュール】
・ジン 45ml
・レモンジュース 20ml
・カシス 10ml
・砂糖 1tsp(ガムシロで代用)
・ソーダ 適量
・氷 適量
1)ソーダ以外の材料をシェイクして、氷を入れたタンブラーに注ぐ
2)冷やしたソーダで満たし、ごく軽くステアする。
※氷はシェイクに使った氷をそのまま使った。
味は・・・もうちょっと甘みが欲しいところか。余り良いできではなかった。
カシスが大分古いものであることを思い出し、ショットグラスに注いで香りと味をチェック。
大丈夫大丈夫と思っていたが、やはり味も香りもかなり悪くなっていると気づく。
明日にでも酒屋に買いに行こう。せっかくだから銀座の信濃屋に行って、たくさん置いてあるお酒を見て楽しむのもいいな。
そのまま洗い物もせず、オリンピックもつけっぱなしで寝る。